Jitouch to program, który umożliwia znaczne rozszerzenie gestów w gładzikach w MacBookach lub w myszce Magic Mouse. Aplikacja instaluje się w Preferencjach systemowych, skąd też możemy edytować jej ustawienia. Można również skorzystać z ikonki dostępnej w pasku menu. Za jej pomocą można włączyć lub wyłączyć działanie programu. Jitouch pozwala na zmienianie komend przypisanych do określonych gestów. Z listy możemy wybrać funkcje, które chcielibyśmy poprawić. Gesty podzielone są na kategorie - oddzielne przypisane są do gładzika i Magic Mouse. Program pozwala również na wprowadzenie własnych skrótów klawiszowych. Dodatkowe funkcje to zwiększenie bądź zmniejszenie czułości gładzika, a także prędkości kursora. Gesty mogą być dopasowane zarówno dla osób lewo jak i praworęcznych. Jeśli nie spodobają nam się zmiany wprowadzone w Jitouch, możemy łatwo przywrócić domyślne dla systemu ustawienia.