TeXShop to program, który powstał jak przeglądarka plików TeX/LaTeX i ewoluował do bardzo wygodnego narzędzia do tworzenia dokumentów z użyciem tego języka. Pliki TeX/LaTeX można w nim otwierać do podglądu lub do edycji. TeXShop korzysta z dystrybucji TeX Live i generuje dokumenty PDF z użyciem narzędzi pdftex i pdflatex. Edytor kodu źródłowego posiada numerowane linie, koloruje składnię i ma wbudowanych kilka przydatnych makr. Podczas kompilacji otwierana jest konsola błędów, a gotowy dokument otwierany jest w domyślnej przeglądarce PDF systemu.