inkBook jest programem do obsługi tabletów podłączonych do komputerów Mac. Program rozpoznaje pismo ręczne i przetwarza je na zwykły tekst. Umożliwia również prowadzenie odręcznych notatek, które możemy zapisywać w plikach wyglądem zbliżonych do skoroszytu. inkBook umożliwia korzystanie z kilku rodzajów pędzli, podkreśleń i podświetleń tekstu. Za pomocą tabletu można również wykonywać proste rysunki, które wzbogacą dokument. Pliki mogą być zapisywane w domyślnym dla inkBook formacie albo eksportowane do rtf czy txt. Program dostępny jest jako 30-dniowy trial i pełna, płatna wersja.