Pierwszą nowością jest szyfrowanie end-to-end, które zabezpiecza wysłaną wiadomość przed odczytaniem przez osoby trzecie. E-mail widoczny jest wyłącznie dla nadawcy i odbiorcy, dostępu nie ma nawet Microsoft. Z szyfrowania end-to-end można korzystać wyłącznie w usłudze Microsoftu. Jeśli więc odbiorca nie jest użytkownikiem Outlooka lub Office’a 365, to otrzyma link do strony, która pozwoli na odczytanie zaszyfrowanej wiadomości. Wiadomości szyfrowane wspierane są na stronie Outlook.com, w aplikacji Outlook na komputery oraz w mobilnych aplikacjach (Android i iOS).
Kolejna nowość to opcja zablokowania dalszego przekazywania wiadomości. Funkcja blokuje odbiorcom możliwość przekazywania i kopiowania wiadomości. Podobna możliwość trafiła również do nowego Gmaila.
Dwie nowe funkcje będą dostępne pod przyciskiem Szyfrowanie podczas tworzenia nowej wiadomości. Microsoft wdrażania nowości stopniowo, więc nie wszyscy użytkownicy otrzymają dostęp od razu.